Салат с виноградом, козьим сыром, грецкими орехами и базиликом

Подсласти серые будни без выпечки и часов у плиты

Nov 10, 2020
  • Yum
Preparation time:
20 мин.
Cooking time:
2 мин.
Servings:
4 порции

Сидишь дома? Приходится готовить обед? Надоели стандартные салаты? Попробуй что-то новенькое! Сладкий виноград, соленый сыр, кислинка в заправке, аромат базилика - идеальное сочетание!

Ингредиенты:
Салат: Салат с виноградом, козьим сыром, грецкими орехами и базиликом | Cook With ❤

  • 1/2 стакана мягкого козьего сыра (можно использовать фету или любой другой мягкий соленый сыр)
  • 1/2 стакана грецкий орехов (можно заменить на пекан)
  • 2 стакана сладкого винограда (мне нравится смешивать черный / красный и зеленый)
  • 1 авокадо
Заправка:
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 3 ч.л. оливковое масло
  • 2 веточки базилика
    Вы можете использовать и другую заправку, а подсказки для создания идеальной заправки вы можете найти в этой статье.
  • Процесс:
    Подготовка:

    • обжарьте орехи, остудите и порубите,
    • нарежьте авокадо небольшими кубиками,
    • нарежьте виноград на четвертинки, если он крупный и на половинки если мелкий,
    • нарежьте сыр на небольшие кубики (у меня были уже готовые "шарики"),
    • оборвите листочки базилика и порубите их,
    • в небольшую стеклянную банку с крышкой налейте масло, лимонный сок, добавьте соль и базилик, и встряхните ее.
    "Собираем" салат:
    • в салатник выложите все ингредиенты,
    • полейте заправкой и и перемешайте,
    • ням!

    Салат с виноградом, козьим сыром, грецкими орехами и базиликом | Cook With ❤