Чахохбили (ჩახოხბილი)
Лучшее блюдо из курицы, которое я когда-либо пробовала

Однажды мой муж приготовил чахохбили, и тогда я окончательно поняла, что это любовь. Конечно, этот чахохбили не совсем аутентичный, ведь настоящий готовится из фазана - по-грузински "хобоби" значит фазан, отсюда и название блюда. А еще в чахохбили иногда добавляют тархун, базилик, сливочное масло и даже орехи. Этот рецепт гораздо менее экзотический, но это лучшее блюдо из курицы, которое я когда-либо пробовала!