Запеченая брюссельская капуста

Макароны-картошка-картошка-макароны.. надоело?

Oct 16, 2020
  • Yum
Preparation time:
15 мин.
Cooking time:
15 мин.
Servings:
2 порции

Запеченная в духовке брюссельская капуста получается невероятно вкусной. Подавайте ее в горячем виде к рыбе и мясу.

Ингредиенты: Запеченая брюссельская капуста | Cook With ❤
  • 500 гр свежей брюссельской капусты,
  • 5 ст.л. растительного масла,
  • ½ ч.л. молотого перца,
  • ½ ч.л. соли,
  • (не обязательно) 1 ч.л. сладкой паприки (если есть копченая, используйте ее),
  • (не обязательно) 2 головки чеснока.
Процесс:
Подготовка:
Запеченая брюссельская капуста | Cook With ❤
  • разогрейте духовку до 200° C,
  • застелите противень бумагой для выпечки,
  • удалите внешние подсохшие листья у брюссельской капусты (промойте и высушите на полотенце, если необходимо),
  • разрежьте кочанчики вдоль пополам, сложите их в большую емкость,
  • если используете чеснок, мелко нарежьте или используйте чеснокодавилку,
  • в небольшую стеклянную банку с крышкой налейте масло, положите молотый перец и соль, добавьте чеснок и сладкую паприку, если используете,
  • закройте банку и взболтайте,
  • полейте капусту получившимся соусом и аккуратно перемешайте, каждая половинка кочанчика должна быть покрыта маслом со всех сторон,
  • аккуратно выложите на противень разрезом вниз, не стоит вываливать все сразу ;)
Запекание и подача:
  • поставьте в духовку на 15 минут, капуста должна стать мягкой, но при этом остаться зеленой,
  • приятного аппетита, котики!
Запеченая брюссельская капуста | Cook With ❤